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第1回講座テーマの「塩麹・醤油糀」

第1回講座テーマの「塩麹・醤油糀」。講座では自宅で簡単に作れるメニューなどを紹介する。

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文京区・護国寺のイベントスペース「Life-Style Lab. 葉菜水木（ライフスタイルラボ はなすいもく）（TEL 03-5981-8271）」で6月18日から、発酵食についての知識や作り方、料理に使える応用方法などを学ぶ講座が開催される。

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昭和レトロな老舗旅館でお酒のイベント　利き酒もチャレンジ

文京・本郷の老舗旅館「鳳明館・森川別館」（文京区本郷5）で、日本のお酒を楽しむ地域交流イベント「文京◯◯横丁（ぶんきょうまるまるよこちょう）～旅館deお酒を嗜む会～」が11月16日に開催される。
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文京学院大チーム、持続可能ビジネスコンテストで審査員特別賞受賞

文京学院大学（文京区向丘1）のチームが、11月7日、丸亀製麺などを経営するトリドールホールディングス（渋谷区）主催の「第4回トリドール持続可能ビジネスコンテスト」で、審査員特別賞に選出された。
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東京ドームシティにクラフトビアバー「箱舟」　ブルワリー 2店が共同出店

クラフトビアバー「箱舟（はこぶね）」が東京ドームシティ（文京区後楽1）にオープンして、10月8日で1カ月がたった。
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文京・本郷「かねやすビル」に和洋菓子店　春日局の縁つなぐ

和洋菓子店「丹波やながわ東京春日店」（文京区本郷2）が8月20日、本郷三丁目交差点に位置する「かねやすビル」1階にオープンした。
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暮らす・働く

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文京で「まちのオアシス～文京喫茶展」第二弾　1980年代創業店を中心に

「まちのオアシス～文京喫茶展・2」が8月1日から4日まで、文京シビックセンター1階「ギャラリーシビック」（文京区春日1）で開催される。
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