文京・本郷の野菜・果物ジュース専門店「しぼり屋 吉ゑ門（きちえもん）」（文京区本郷2、TEL 03-5844-6270）が10月15日、3周年を迎える。店舗面積は11.07坪で、席数は最大15席。

店舗外観

　旬の野菜や果物を使った「しぼりたてジュース」を提供する同店。作り置きはせず、注文を受けてから「しぼり」を始める。低速の搾り機と高速回転機を使って丁寧に仕上げられたジュースには、表記以外の砂糖などの素材は使わず、素材本来の風味を味わうことができる。加熱処理や冷凍保存を行わないことで、素材が持つ栄養素を最大限に生かしているという。

　人気メニューは、ニンジン・青葉・パセリ・リンゴ・レモン・キウイ・パイナップル・バナナで作られた「吉ゑ門」（Sサイズ＝710円、Mサイズ＝950円、Lサイズ＝1,190円）や、ニンジン・青葉・パセリ・リンゴ・レモン・パイナップル・レモン・生姜が入った「吉欣（きちよし）」（同＝750円、同＝1,020円、同＝1,290円）などの野菜ジュース。

　現在の季節のおすすめメニューは、果物が「柿ジュース」（同＝690円、同＝950円、同＝1,210円）、野菜が「春菊ジュース」（同＝640円、同＝890円、同＝1,140円）。

　店長の前田さんは「地域の皆さま、本郷三丁目に通勤する皆さまに支えられ、3周年を迎えることができました。飲みやすくおいしく作るので野菜が苦手な方小さなお子さまや、ベジタリアンやヴィーガンの方にも、ぜひお越しいただければ」と話す。

　3周年を記念して10月15日～22日、スタンプカードのスタンプが通常の2倍になるキャンペーンを行うほか、商品購入客に先着でオリジナル缶バッジを進呈する（無くなり次第終了）。

　営業時間は8時～19時（土曜・祝日は9時30分～）。日曜定休。