クラフトビアバー「箱舟（はこぶね）」が東京ドームシティ（文京区後楽1）にオープンして、10月8日で1カ月がたった。

「箱舟（はこぶね）」の外観

　「カンパイ！ブルーイング」「Let's Beer Works」が共同経営する同店。「カンパイ！ブルーイング」（関口1）は2019年に文京区内で、「Let's Beer Works」（東十条2）は2020年に北区内で、それぞれブルワリーを設立した。
「カンパイ！ブルーイング」の荒井祥郎代表と「Let's Beer Works」の平賀藍代表は「それぞれブルワリーを経営する中で、自社製造のビールを直接提供したいという思いが強くなり、共同出店を決めた」と出店の背景を話す。

　席数は、テーブル席16席、カウンター（スタンディング）8席、デッキテラス席10席。
「東京ドーム内の施設を利用する方々にはもちろん、ローカルに根差したブルワリーを運営してきた経験から、近隣の方々にも来ていただけるような店づくりをしていきたい」と意気込む。

　クラフトビールは、「はこぶねホワイト」（850円～）、「As Your Wish」（1,150円～）など8種類。「初心者の方々にも飲みやすいビールを取りそろえている。ビールが苦手な大学生や女性の方にも安心してお越しいただければ」と平賀さん。

　料理メニューには、「酸辣拌麺（サンラーバンメン）」（980円）、「マーガオ水餃子（ギョーザ）」（780円）、「台湾唐揚げ」（890円）などを用意する。

営業時間は11時30分～22時30分。