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厨房に立つ店主の江口和樹さん。内装からメニュー作りまで一人で準備した1年を「やりきった」と振り返る

厨房に立つ店主の江口和樹さん。内装からメニュー作りまで一人で準備した1年を「やりきった」と振り返る

ビストロ「Bistro La paix(ビストロ ラ・ペ)」(文京区千駄木4)が8月4日で1周年を迎えた。

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