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文京区で輪島の中学生が職業体験 野菜の仕込みから交流企画づくりまで

翌日の営業に向けてシェアキッチンで仕込みに取り組む輪島中学校の生徒

翌日の営業に向けてシェアキッチンで仕込みに取り組む輪島中学校の生徒

 石川県輪島市の輪島中学校2年生2人が8月12日、文京・関口の「我楽田工房」(文京区関口1)で職業体験学習を行った。招いたのは公益財団法人「日本サッカー協会」(後楽1)。

輪島と文京区をつなぐには 中学生が出した答え

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 同協会が能登半島地震の復興支援事業「JFA×文京 Dream Project」として2024年から続ける「街と能登の応援フェス」の一環。輪島市では今も体験の難しい職種があり、多様な仕事に触れる機会をつくることを目的とする。3年計画の最終年となる今年は生徒89人が文京区を訪れ、東京商工会議所文京支部などの協力で区内25社・団体が受け入れた。

 生徒の稲垣健吾さんと笹谷陸斗さんは前日の11日に上京し、東京ドームでプロ野球を観戦した。2人が同社を訪れたのは12日午前。職業体験学習の冒頭、我楽多工房を運営するボノの横山貴敏社長が、全国の地域と組んで企画をつくる会社の仕事を紹介した。

 続いて2人は、同社のシェアキッチンでビーガンレストラン「PLANT KITCHEN TOKYO」を営む藤原美穂さんの指導で、翌日の営業に向けた仕込みに取り組んだ。タマネギとニンニクの皮をむき、洗ったジャガイモをアルミホイルで包んだほか、食器洗いや玄関の掃き掃除、トイレ掃除も体験した。藤原さんは「料理はフライパンを振るだけではない。この仕込みが大変」と話した。稲垣さんは「野菜だけを使うレストランを見たのは初めてだった」と振り返る。

 午後は、都内の大学生2人が「輪島と文京区がつながるには」をテーマにワークショップを行った。模造紙に付箋を貼って意見を出し合い、輪島の祭りや学校行事に東京の中高生を呼ぶ案が並んだ。「いきなり企画に誘うのではなく、ゲームやスポーツで先に関係をつくることが必要」という結論でまとまった。笹谷さんは「ワークショップでの話の進め方や、意見の出し方が印象に残った」と話す。

 ワークショップを進行したお茶の水女子大学4年の川崎ありささんは、2人がボードゲームを見つけて声を上げた場面が印象に残ったと言う。「一緒に何かをやる前に、目的を決めない交流の時間が必要なのかもしれない」とも。早稲田大学3年の加藤かれんさんは「ゲームは共通言語になるし、いろいろな地域の子どもがアクセスしやすい」と話す。

 同協会経営企画部サステナビリティグループの福田哲郎さんは「多様な経験を通じて、子どもたちが将来の夢を見つけるきっかけにしてほしい」と期待を込める。

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