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カウンター越しの厨房。当日朝の搬入から仕込み、調理までを一手に担う店主

カウンター越しの厨房。当日朝の搬入から仕込み、調理までを一手に担う店主

スパイスカレー店「TOKAI CURRY(トーカイカレー)」が7月10日、本郷三丁目の登録有形文化財「エチソウビル」(文京区本郷2)に入るカフェ「珈琲(コーヒー)FARO」で間借り営業を始めた。